地址: 台南市永康區東橋一路250號
電話:06- 3035639
營業時間: 11:30-14:00, 17:30-20:30 (周一公休)
店家臉書: 俺の豚 https://www.facebook.com/俺の豚-1478942258795902/
價格: 220元起
Wifi: 無
消費時間: 2017.09.17
東橋社區又新開了一間回頭率極高的拉麵店 -- 俺の豚。
門口機車很好停,汽車附近也很方便找到車位。
店內主要由兩個師傅在準備餐點,一位小姐負責外場服務,
提供了三種拉麵,分別是 "超多蔥豚骨拉麵","超濃厚豚骨拉麵","濃厚豚骨拉麵"
由於知道日本濃厚湯頭真的讓人無法喝完湯,所以這次只點了濃厚豚骨拉麵。
而且炙燒叉燒只要+5元,所以友人點了炙燒來吃吃看。
加麵的話要+20元,但老實說千萬別加,因為分量很大碗啦!!!
另外麵也可以選口感較硬或者較軟,還挺貼心的,
麵是很有口感的圓細麵,並非大條的拉麵喔。
特別的是一人要寫一份菜單,不會太浪費嗎??
首先是濃厚豚骨拉麵,溏心蛋最受人矚目,因為上面寫了一個玉字。
而且非常的美味。
至於叉燒,竟然入口即化,連咬都不用咬,這也燉煮得太爛了。
不過我還算挺喜歡這種口感,但怕吃肥肉的人可能要注意了。
還附上一杯紅茶冰沙,小甜,還不錯喝。
然後是炙燒濃厚豚骨拉麵。
叉燒炙燒的香味撲鼻,讓人想要一口吃掉,
多了燒烤的香氣,口味也是一樣油嫩好吃。
而湯頭,真的很濃厚,基本上,果真無法喝完,太油了。但日本道地湯頭就是如此啊。
不過此店還是讓小編再訪了兩次,叉燒跟溏心蛋太吸引人了。
裡面的位子不算多,大概沿著開放式廚房只有10個吧檯位子,而且知道的人越來越多了,
門口已經開始有等待的人了。
然後近期店家有開始推出一些單品,像排骨飯,或許各位也可以嘗鮮看看喔。